di Redazione Parma, 19 maggio 2024 –
LATTE SPOT – A Milano i listini registrano un altro pesante incremento. A Verona i prezzi sono anch’essi in forte risalita, analogamente a Milano, Il latte Bio milanese registra un nuovo gran rimbalzo.
VR (20/5/2024) MI (20/5/2024)
Latte crudo spot Nazionale 51,55 52,28 (+) 50,52 52,07 (+)
Latte Intero pastorizzato estero 46,91 47,94 (+) 45,88 47,94 (+)
Latte scremato pastorizzato estero 20,18 21,22 (+) 19,15 20,70 (+)
Latte spot BIO nazionale 58,25 59,80 (+)
BURRO E PANNA – Alla Borsa Merci di Milano, i prezzi sono risaliti di ben 12 cent. La crema ha un gran rimbalzo. Alla borsa di Parma lo zangolato riprende a salire, come alla Borsa di Reggio Emilia. Lievissima flessione alla borsa Veronese. Margarina stabile.
News Lattiero Caseario – n° 17 19° e 20° settimana – 13 maggio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIX – XX settimana 2024 In “Formaggi stabili e burro in risalita.”. – (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).